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一碗杂粮粥 帮你坦然过冬

发布时间:2019-02-26

5.平稳血糖

4.保护血管

冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有踊跃作用。因为杂粮粥含有较多的膳食纤维跟矿物质,有助操纵血糖。此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低。

材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃。

1.抗寒暖身

“睡不醒的冬三月”,遇到这种情况,除了要法令作息外,倡导天天喝碗杂粮粥。由于杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作,并保持充足的体能。

冬天景象干燥,再加上人们吃肉较多,活动量减少,很容易发生便秘。杂粮粥岂但含有必定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有援助。此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中可能促进有利菌的增殖,改进肠道微生态环境。

6.预防饭后困倦

冬季容易长肉,每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题。因为杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不饿,有助防止身体摄入过多的热量,防范肥胖。

3.防备便秘

数九寒冬,吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身材御寒才干。

1.多谷粗纤维粥

2.控制体重

在酷寒的冬季,心脑血管疾病也轻易高发,每天喝碗杂粮粥有助保护血管。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦跟燕麦中还有丰富的β葡聚糖。这些物资有利于预防冠心病,辅助控制血胆固醇,维护血管。

做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味。

冬季养生喝什么杂粮粥好?

冬季喝杂粮粥的好处