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凤梨跟菠萝的差异是什么

发布时间:2019-03-10

凤梨果实含丰盛的营养成分,糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如:铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

有一种说法是:菠萝虽属凤梨科,但和凤梨不一样。菠萝皮偏橙黄色,叶子带齿;凤梨皮泛绿,叶子不带齿;凤梨的包头浅,菠萝的包头深;凤梨削皮后不明显坑斑,体型也较大。有网友反驳,援引《中国动物志》称“凤梨俗称菠萝”。

凤梨跟菠萝的差异是什么?

凤梨为凤梨科动物凤梨的果实。台湾府志中阐明:凤梨,叶薄而阔,而缘有刺,果生於叶丛中,果皮似波罗蜜而色黄,味甘而微酸,先端具绿叶一簇,形似凤尾,故名。

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生木本果树植物,营养生长迅速,生产周期短,年平均气温23摄氏度以上的地区终年可能成长。

菠萝的营养和食疗价值有哪些?

菠萝果实营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维跟有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体接受的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等成果,对神经和肠胃有一定的医疗作用。

凤梨和菠萝的区别是什么?对认为凤梨和菠萝是一种生果的不同叫法的人来说,它们不差别,然而实际上它们是有区别的,菠萝属于凤梨科,然而尝起来味道和凤梨不同。

凤梨的养分和食疗价值有哪些?

凤梨果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称凤梨酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,援助消化,促进食欲,饭后食用,对于饮食保健最为有利。在医药方面功效,存在利尿、解热、解暑、解酒、降血压,抗癌等功能。适当吃凤梨对肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗后果。

凤梨和菠萝并非同一种水果,而是长得相似的两种水果。如果不仔细看,很容易将这两个水果搞混。切实,菠萝和凤梨还是有一点区别。菠萝的皮偏橙黄色,叶子是带齿的;凤梨的皮则泛绿,叶子不带齿。凤梨能够直接吃,而菠萝需先用盐水浸泡一下。